超市百货类商品陈列绝不是简单的是商品堆放，而是具有美化卖场刺激消费的功能，所以超市百货类商品陈列是一项及基础又重要的工作，本文主要讲述家庭用品的品类分布与陈列方法。

 

家庭用品一般集合方式：厨房用具—餐饮用具—清洁工具—居家整理用品/小家具。

 

商品陈列集中之原则：主要按使用功能，不刻意按材质或品牌。

 

（1）家庭用品，多为耐用消费品，顾客购买目的明确，商品的使用功能是顾客选取的第一需求。

 

（2）家庭用品类商品之特点，类别多，许多类别中单品少，材质多，造型各异，因而惯称“日杂”。

 

（3）按功能集中陈列：方便顾客选取；商品面宽，显示丰富；方便处理小品类生僻单品；

 

厨房用具

 

陈列顺序：锅具----厨房工具如刀具、菜板----筷子、勺子------厨房小工具等-----洗擦刷用品等。

 

不锈钢锅具陈列：

 

1、视货架高度，样品展示在货架中间高度二到三层，顶层与底层作为库存区。

 

2、由前至后，商品类别顺序：压力锅—高锅/炖锅—蒸锅—汤锅—奶锅—烧水壶。

 

3、品牌顺序，苏泊尔—爱仕达—其它。

 

4、把手统一朝右前倾斜30度。

 

（1）带盖炒锅，做层板陈列，接在不锈钢锅具后面，或者在炒锅类别最前面。高单价在上，低单价在下；炒锅按品牌集中，高单价在上，低单价在下。

 

（2）平底锅/煎盘，分布在炒锅类别最后面。

 

（1）锅盖陈列。考虑安全性，玻璃盖的放在下层；

 

（2）压力锅密封圈，目的性购买强，一般放在锅具类后面最偏位置或货架底层堆叠平放。

 

刀具陈列：依次为简装菜刀，盒装菜刀、套装刀具

 

厨房小工具：按功能集中，纵向或者横向陈列。下层层板可放置蒸架、红酒架等异形商品。

 

（1）调味盒：按其使用功能集中。塑胶、不锈钢、陶瓷、玻璃材质的均集合在一起。

 

（2）油壶:因其单品少，归类集中于此。

 

洗碗巾/洗/擦/刷：类别中商品按用途集中，之后按品牌集中纵向。洗碗巾放在最前面。

 

餐饮用具

 

餐饮用具包含：陶瓷餐具、不锈钢器皿、玻璃制品、水杯、保温用品、保鲜用品、一次性用品等。

 

陶瓷餐具单品陈列：

 

（1）由上至下依次：盘，勺和小碟，碗，带盖汤碗。勺和小碟使用塑料盒分格陈列；碗：小碗饭碗在上，大碗、汤碗在下。

 

（2）分花色、时代气息集中。如红花、青花相邻，现代、卡通相邻。纵向色调一致。

 

陶瓷套餐具陈列：

 

1、货架顶层、底层做库存，中间部分视高度做样品展示。

 

2、未做样品展示之商品，陈列在展示品上方或下方。

 

3、展示品选择和陈列：

 

(1) 展示品选择：传统、中式和现代、卡通，分别做纵向。

 

(2)展示品价位选择拉开。如：1000元，600元，300元，90元。以中高价位为主。

 

(3) 货架展示层数，二到三层，不超过三层（超过则效果不彰）。

 

(4) 须考虑顾客视线和展示效果，保持适当层内空间高度。

 

玻璃制品：

 

1、杯子：按功能横向陈列。注意花杯色块的集中；

 

2、花瓶、果斗，前面只放置一个展示样品，库存叠放在样品后面；不同材质的烟缸均集中一起。

 

3、玻璃杯货架底层，可以存放玻璃杯整包装库存，例如六个装的整盒，方便顾客购买和携带。

 

保鲜膜/袋：1、上膜下袋；品牌纵向；2、品牌顺序：妙洁，茶花，其它。

 

纸杯：品牌纵向；品牌顺序：妙洁—茶花—其它。大包装在上，小包装在下，杯托陈列于底层。

 

保温杯陈列：前面摆样品，后面放库存。

 

保温提锅一般与暖水瓶集中。视陈列条件，可归类到饭盒旁边陈列。

 

茶具陈列。上层做套件展示，单杯单壶陈列在下层。

 

粘钩陈列：

 

1、先按功能集中，排钩、单钩分开。

 

2、单钩内将吸盘钩集中。

 

3、之后按品牌集中，品牌纵向。

 

4、品牌内再按商品造型集中，例如卡通造型、花卉造型。

 

家庭整理用品/日用杂货

 

家庭整理用品/日用杂货包括：整理箱、层柜层架、衣架/晾晒、烫衣板、层架、小家具、雨伞、箱包等。

 

衣架：

1、按材质分类集中：塑料，铁质，木质，其它。

2、材质内按品牌集中，品牌纵向。

 

布艺收纳箱陈列——两种陈列展示方式。推荐前面陈列方式，即：上方展示样品，下方平放库存。目的是样品展示高度较高，能最大化的被看到。

 

压缩/整理袋/西服套/洗衣机套等，集合在一起。按使用功能纵向或横向。

 

（1）整理箱：按类别集中，带轮在前，不带轮在后；之后按品牌集中，注意相同色块集中；一层箱体，一层箱盖。

 

（2）层柜：层柜按外形，再按层数分类集中，例如四层、三层、两层。

 

凳子/椅子：折叠椅可悬挂在上方，中间陈列方凳，靠背椅放在最下层。

 

层架/晾晒架/小家具陈列：按用途或使用场所分类集中，如居室用、书房用、厨房用、晾晒用分类；或按木质、不锈钢、塑料分类。该类商品，视条件，用货架或者落地陈列。

 

雨伞/遮阳伞：

 

1、高货架将挂伞陈列在上方，下方为折叠伞。

 

2、按品牌集中纵向，价格依次由高到低。

 

3、夏季将该品类陈列于货架前端或显著位置。遇到下雨天时，选取部分商品（高低价位兼顾）到卖场出入口、收银线等地做人工推销。

 

厨房电器

 

夏季商品类别顺序：豆浆机—榨汁机—料理机/搅拌机—电茶具/电水壶—饮水机等。（“九阳”品牌放在类别前面。）

 

家居及个人护理电器

 

1、类别中商品集合：

 

衣物整理：电熨斗/蒸汽熨斗/挂烫机/干衣机/烘衣机;居室清洁：吸尘器/空气净化器/加湿器/除湿器；

 

个人护理：电须刀/电吹风/剪发直发卷发器/温度计血压计。

 

2、类别分布：

 

按个人护理—衣物整理—居室清洁顺序排列。类别中电须刀/电吹风/电熨斗：为单品较多、日常使用频率高、销售量相对较大之商品，陈列在各自类别前面。

 

电吹风/电熨斗：各自按品牌集中，“飞利浦”在前；品牌中低单价单品在前。

 

影音系统：影音、电话、台灯，陈列集合在一起。

 

1、按音响、音箱、DVD、收录机、其它，分类集中纵向。

 

2、类别中将品牌集中。高单价在上，低单价在下。

 

电池：先按品牌集中，之后按型号归类纵向；由上至下，包装数量由多到少。

 

灯泡：先按品牌集中，之后按瓦数集中横向；由上至下，瓦数由大到小。灯管陈列在下层。